一般的に消費されている多くのアブラナ科野菜はアブラナ属に属し、ブロッコリー、芽キャベツ、キャベツ、カリフラワー、カラードグリーン、ケール、コールラビ、カラシナ、ルタバガ、カブ、パクチョイ、およびハクサイなどを含む(1)。 ルッコラ、セイヨウワサビ、ダイコン、ワサビ、およびクレソンもアブラナ科野菜である。
菜の花 と同じアブラナ科の野菜は何？
「菜の花」は、アブラナ科の野菜の花芽のことです。 アブラナ科の野菜とは、ハクサイ、カブ、ダイコン、コマツナ、ミズナ、チンゲンサイ、キャベツなど。 冬野菜の多くは、同じアブラナ科の仲間なんです。
ブロッコリーはアブラナ科ですか？
ブロッコリーもカリフラワーもケールから分化したものと考えられており、どちらも同じ「アブラナ科」に属する野菜です。
アブラナは何科？
アブラナ科 Brassicaceae アブラナ属 Brassica L. Cruciferae Juss. アブラナ科（アブラナか、Brassicaceae）はアブラナ目に属する科の一つ。
蕪は何科？
● アブラナ科アブラナ属 （英）ｔｕｒｎｉｐ （仏）ｎａｂｅｔ カブはアブラナの一種で、チンゲンサイや白菜、菜の花、キャベツなどの仲間にあたります。 日本では古くから親しまれてきた野菜の一つで、全国各地にわたり沢山の品種が栽培されてきました。
