アブラナ（油菜）は、アブラナ科アブラナ属の二年生植物。
アブラナ 種 いつ？
菜の花の種まきは、畑やプランターの地面に直接植える、直まきが一般的です。 温暖地では9〜10月、寒冷地では4〜5・8月が種まきの適期です。 種まき前に、穴に浸透性殺虫剤を施すと、アブラムシなどを防げます。
菜の花 いつから日本？
原産地は北ヨーロッパ、地中海沿岸、中央アジアで、日本には菜種油の採油を目的に、16世紀の江戸時代から栽培され始めた。
セイヨウアブラナ いつさく？
花の色黄開花時期2月 、 3月 、 4月 、 5月
アブラナ いつ？
菜の花の開花時期・旬・生産地 菜の花の開花時期は2月から5月頃で、食用となる菜の花は11月から4月頃まで出回ります。 そのうち、旬となるのは1月から3月頃です。
アブラナってどんな花？
アブラナの分類はアブラナ科アブラナ属で、和名は『菜種』です。 特徴としては、春の季節に黄色い十字形の花をつける、草丈1mほどの二年生植物（種をまいた翌年に開花、結実する植物）です。 このアブラナの種子から採れた油を一般的には菜種油とよんでいます。 アブラナの種子からとれる菜種油ですが、現在はセイヨウアブラナから採取することが主流となっています。 スーパーなどでよく売られている菜種油を精製したキャノーラ油とは違い、圧搾法で絞られた菜種油には独特の香りがあり、好き嫌いが分かれるところです。 日本で作られる食用油の6割は菜種油といわれています。 問題です。 上の画像は何の植物の花だと思いますか？ えっ？ これってアブラナですか？ いつもは菜の花って呼んでますけど むずかしいでしょうか？
アブラナって果実ですか？
この部分は「 果実 」というんだ。 果実？ 果実って、りんごや、みかんのやつじゃないの？ うん。 これらも果実 だね。 だけど アブラナの果実はコレ なんだよ。 植物の果実が全て美味しいとは限らない んだ。 アブラナのように食べても美味しくない果実もある んだよ。
アブラナ科アブラナ属の植物は30種ほどあるんですか？
アブラナ科アブラナ属の植物は30種ほどあるんですよ そんなにあるんですね！ 菜の花って今まで全部同じ植物だと思っていました。 ということは、冒頭で説明のあった「アブラナ」というのは総称で、「アブラナ」という名前の植物はない…？ あれ？ いいえ、アブラナも『菜種』という植物の品種の一つです。 学名として『Brassica rapa subsp. oleifera』という名前がついていますよ。 そしてアブラナも他の植物たちと同様にアブラナ科アブラナ属の植物として、菜の花と呼ばれているんです。 アブラナ科に分類される植物は300種以上。 そのうち菜の花と呼ばれるアブラナ科アブラナ属に分類されるものは30種ほどあり、そこからさらに栽培品種が作り出されています。
アブラナって被子植物ですか？
「被子植物」とは胚珠が子房につつまれている植物 のことだね。 アブラナの胚珠は子房につつまれていたね。 ③次に アブラナは「双子葉類」に分類される よ。 「双子葉類」は子葉が２枚の植物 のことだね。 アブラナは子葉が２枚なんだね。
