アボカドは中米原産の木からなる果実で、およそ2,850の植物から成るクスノキ科の一種。 8 янв. 2019 г.
食品成分表でアボカドは果実に分類 文部科学省の「日本食品標準成分表」におけるアボカドの分類は「果実類」です。 「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」の「果実類」には、アボカドが中央アメリカやメキシコ南部原産の果物と記載されています。
日本産の植物でもっとも近縁なものはクスノキ科のタブノキ。 クスノキ科の植物の葉を食べるアオスジアゲハやその仲間の種の食草である。
またアボカドは野菜と思われがちですが、2年以上栽培する樹木なうえ、果実を食用とするものなので「果物」に分類されます。
濃厚でクリーミーな味わいと脂肪が多く含まれることから、アボカドは「森のバター」という二つ名で呼ばれているのです。 他にも二つ名の有名どころと言えばこちら。
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