1月7日は、もともと7種の野菜を入れた羹（あつもの）を食べる習慣がありました。 これが日本に伝わり、「七草粥」として現代でも行事食として親しまれています。 七草粥とは、春の七草ともいい、ナズナ・セリ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロを入れたお粥のことです。
1月7日は何をする？
一方、中国には1月7日の「人日（じんじつ）」に7種の若菜を熱々の吸い物にして食し、邪気を払うという風習があった。 この中国の風習と、日本古来の若菜摘みの風習が結びつき、1月7日に七草を食べるようになったと考えられている。
1月7日は何を食べる日？
１月７日は『春の七草』です。 また、日本でも古来から新春に雪の間から芽をだした草を摘む「若菜摘み」という風習がありました。 この「人日の節句」と「若菜摘み」が合わさって、日本では１月７日に七草がゆを食べるという風習が広まっていったとされています。
七草 何をする？
【2022年1月4日更新】「七草粥」とは、1月7日の人日（じんじつ）の節句の行事食。 その日の朝に「春の七草」が入ったおかゆを食べると、1年間を無病息災で過ごせるとされています。 春の七草は、歌でおなじみ「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ」の７種。
1月7日は何の節句？
中国の節句と日本の七草粥が出会う人日の節句 「七草」として知られている1月7日。 この日は五節句の一番最初、《人日（じんじつ）の節句》にあたります。 昔、中国には元日から六日までの各日に、獣畜をあてはめて占いを行う風習がありました。
