大切なのは、多くの種類の野菜を十分に摂ることなのです。 厚労省では、1日に必要な350gの野菜のうち、1/3以上を緑黄色野菜で摂るべきとしています。 この考えに基づいて計算すると、大まかに言って、淡色野菜を250g、緑黄色野菜を100g以上となります。
毎日 野菜 何？
厚生労働省の発表によると、1日で摂るべき野菜の量350gのうち、120g程度は緑黄色野菜で摂るのが望ましいといわれています。 緑黄色野菜とは、可食部100g当たりにカロテン（カロチン）が600μg（マイクログラム）以上含まれている野菜を指します。
野菜350gの内訳は？
厚生労働省が発表した21世紀における国民健康づくり運動「健康日本21」によると、1日に必要な野菜摂取量は、成方の男女ともに350gとされています。 350gの内訳は、緑黄色野菜を120g以上と淡色野菜を230g以上です。
1日分の野菜 1日何本？
１日あたり１本程度を目安にしてくださいね！ 1日に必要な野菜の量は350ｇ、小鉢にすると５～６皿分。
ワカメ 何野菜？
わかめにはミネラル・ミネラル・食物繊維など体に嬉しい栄養素を豊富に含んでおり「海の緑黄色野菜」と呼ばれています。
