昭和60年には、厚生省が一日30品目を目標に摂取することを呼びかけました。 単純に計算すると、一食で10品目とることになります。 種類を多くとるには、どのような工夫が必要でしょうか。 主食はたいてい米やパンなど一種類ですから、例えば、主菜の焼き魚に、大根おろしや焼いたしし唐を添えてみる。
1日 何種類 食べ物？
1日30品目(食品)食べましょう。 いかに栄養価が高くても、一つの食品ですべての栄養素を必要な量をとることはできません。 また、毎日の食生活で、必要な栄養素をバランスよくとるための目安として1日30品目(食品)を6つの基礎食品からまんべんなくとることをめざしましょう。
お肉 1日何g？
たんぱく質を多く含む食品 (1) 主菜になる食品で1日の量は、肉類40～60ｇ、魚類40～100ｇ、鶏卵50ｇ、豆腐100ｇ（または納豆40ｇ）を目安とします。
体に良いのは1日何食？
1日3回食事をとるのは、最も標準的なパターンです。 人間の脳が活動するには約120gのグリコーゲンが必要ですが、1回の食事では最大でも60g程度しか摂取できず、約5時間しかもたないといわれています。 1日3食のメリットは、グリコーゲンなどの栄養素を適切な量とタイミングで摂取できる点です。
1日 栄養 どのくらい？
活動量の少ない成人女性の場合は、1400～2000kcal、男性は2200±200kcal程度が目安です。
