ズッキーニとは、ウリ科・カボチャ属に分類される野菜です。 1 июл. 2016 г.
ズッキーニ 何の種類?
ウリ科キュウリ属のきゅうりに対して、ズッキーニはウリ科カボチャ属。 なんとペポカボチャ(小型カボチャの総称)の一種なんです。 ペポカボチャにはズッキーニ以外にも、金糸瓜(別名:そうめんかぼちゃ)や、大きなピーマンのような形をしたどんぐりカボチャが含まれます。
ズッキーニは何科ですか?
ウリ科Cucurbita pepo var. melopepo / 科
ズッキーニ 旬 何月?
◆ズッキーニの旬は初夏から夏にかけてです。 ズッキーニもウリ科なので、夏に実を付けます。 カボチャの仲間ではありますが、カボチャのように熟すまでおかず、早めに収穫するので、初夏から夏が旬となります。 また、ヘボ南瓜の仲間なので、収穫後の追熟はしません。 新鮮なうちに食べた方が良い野菜となります。
ズッキーニは何語?
zucchiniはアメリカ英語とオーストラリア英語の表現です。 ズッキーニはイタリア語が語源です(イタリア語ではzucchinaといいます)。 複数形は zucchinis となります。
