じゃがいもの下のほうに”くぼみ”があります。 これがへそです。 この部分はもともと親株とつながっていたところです。
種芋はどこで買える？
ジャガイモの種芋はホームセンターで買おう 販売されている種芋は農林水産省が定める適正基準にクリアしたものしか流通させていけないルールがあるので、ネットで購入してもまず問題はありませんが、なるべく良いイモを作っていきたいのであれば、ホームセンターへ行き目で確認した種芋を選択することがベストです。
ジャガイモは連作しても大丈夫ですか？
たとえば、同じほ場でジャガイモの作付けを続けると、2年目以降から少しずつ病気や奇形が増えてくる可能性が高くなります。 また、同じ「科」の作物を前後作にもってきているケースでも連作障害のリスクは高くなります。 ジャガイモはナス科なので、ナスやトマト、ピーマンなどの野菜と相性がよくありません。
じゃがいもはどこの部分？
私たちの食べるじゃがいもは地下の茎なのです。 れんこんや生姜も同様です。
ジャガイモの芽かきは何本残す？
ジャガイモはふつう5～6本の芽が出てきます。 すべての芽を成長させると、芋の数は多くなりますが、小さくなってしまうので、芽かきをします。 一般的に、茎の丈が10cmほどに伸びたころに、太くて丈夫な茎を2～4本だけ残し、ほかの茎をかきとります。 芽かきは収量に影響する重要な作業です。
