19世紀にヨーロッパで発生した最悪の飢饉となった。 アイルランドでは 1840年代初めには人口の約半分が食事のほとんどをジャガイモのみに頼るようになっていた。 葉枯病菌が北アメリカから持ち込まれた 1845年，アイルランドは例年になく気温が低く湿度が高かったため病原菌が繁殖し，その年の収穫の大部分は畑で腐ってしまった。
じゃがいも 疫病 なぜ？
５月下旬〜６月中旬に２〜３日間雨が降り続くと発生しやすい。 また、収穫期に雨が多いと病斑上につくられた胞子が雨水によって流れ落ち、新いもの目、皮目や傷口から感染し、病いもとなる。 また、窒素質肥料の過用から茎葉が過繁茂となったところや、風通しの悪いところで発病が激しくなる。
ジャガイモ飢饉 どこからアメリカ？
１８４５年～５１年ごろまで、アイルランドでジャガイモ疫病のために起こった飢饉。 イギリスに併合されていたアイルランドでの食糧危機のため１８４５年から数年のあいだに１００万人～１５０万人が死亡、さらに多くの人がアメリカに移住してアイルランド人口が急減した。
アイルランド ジャガイモ飢饉 いつ？
1845年、アイルランドでジャガイモの不作による大飢饉が起こりました。 アイルランドで栽培されていたジャガイモに疫病が発生したのです。
アイルランド じゃがいも なぜ？
アイルランドはかつてイギリスの統治下にあったため、栽培した小麦をイギリスに吸い上げられてしまっていました。 そこで、アメリカ大陸から入ったジャガイモを栽培して飢えをしのいでいました。 しかもジャガイモのおかげで栄養状態は向上して大いに人々を助けたそうです。
