前年平均：
「85gポテトチップス」(コンビニエンスストア限定販売サイズ)1袋には、中くらいの大きさ(約100g/個)のじゃがいもが3～4個、使用されています。
じゃがいも（大）丸々1個 日本食品標準成分表（※）によると、じゃがいもの廃棄率は10%となっているので、計算上は食べられる部分の重さは約222gになります。 実際に皮を剥いてみると重さは214gで、廃棄率は約13%でした。
また、じゃがいも1個（150g）あたりのカロリーは約89kcal、糖質は25.5gです。
じゃがいもが安いのはいつなのか その年の気候などにも影響を受けますが、春が高く秋に安くなる傾向にあります。 ... 春には新じゃがが出回り、「旬＝流通量が増えて安くなる」イメージがありますが、春はじゃがいもが1年で1番高い時期です。
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