春植えは、２〜３月に種芋を植え付け、５〜６月に収穫します。 夏植えは、８〜９月に植え付け、１０〜１１月に収穫します。 中南米から南米アンデス山脈にかけての地域が原産のナス科の植物です。 ジャガイモは一般的には春植えですが、暖かい地方では夏植えも可能です。
ジャガイモ 何ヶ月？
ジャガイモの栽培期間は、約3ヶ月ほどが基準となります。 気温がそれほど上がらないので、栽培期間が延長されることがあります。 栽培状況によっては、8月に収穫することもありますが、10月頃になることもあります。 収穫時期を見極めるのがお勧めです。
じゃがいもの旬はいつですか？
ジャガイモの旬は春と秋の年に2回あります。 ジャガイモの旬は品種によっては前後しますが、５～6月と10～2月頃が一般的です。 この中でも、6月に出るものを「新じゃが」と呼んでいるのです。
春の じゃがいも いつ植える？
春ジャガイモの栽培は、寒さの残る2月中旬～3月上旬にタネイモを植え付け、梅雨入り前後の5月下旬～6月上旬に収穫します。 生育期間は、同じイモの中でも約3カ月と短いのが特徴です。 イモが完熟する前に収穫するので、皮がむきやすく、食感も滑らかなのが魅力です。
