じゃがいもが安いのはいつなのか その年の気候などにも影響を受けますが、春が高く秋に安くなる傾向にあります。 この5年間の平均価格を見ると、秋に比べ春は6割程度高くなっています。 春には新じゃがが出回り、「旬＝流通量が増えて安くなる」イメージがありますが、春はじゃがいもが1年で1番高い時期です。
じゃがいもの旬はいつですか？
ジャガイモの旬は春と秋の年に2回あります。 ジャガイモの旬は品種によっては前後しますが、５～6月と10～2月頃が一般的です。
じゃがいも 何ヶ月持つ？
冷蔵庫で保存した場合の日持ちの目安は、約2～3か月です。 常温で保存した場合と同じように、「やわらかくなってきた」「芽が出てきはじめた」などのサインが出てきたら早めに使い切りましょう。
秋植え じゃがいも いつ収穫？
秋植えジャガイモを一度食べたら、その味に感動するはず。 11月～12月に収穫して、翌年の2月ごろまで貯蔵できます。 しかも貯蔵することで、味が凝縮されて甘みたっぷりのジャガイモになります。 ぜひ家庭菜園で育てて、秋植えジャガイモのおいしさをお試し下さい。
