リンゴやサクランボの種には微量のアミグダリンという物質が含まれている。 この物質は動物や人間が食べると体内で加水分解され、シアン化合物（シアン化水素など）が生成される。 シアン化水素は青酸のことで、中毒となると死に至ることもある猛毒だ。 3 февр. 2021 г.
種 飲み込む どうなる？
答えは、食べても大丈夫。 スイカの種の外側（種皮）はとっても頑丈にできていて、うっかり飲み込んでしまっても、ほとんどが消化されないで体の外へ出てくるんだ。 それに、種は脂肪分とたんぱく質でできているから、消化されてもなんの心配もないよ。
スイカは何に効果があるの？
スイカの効能 スイカの種子と果肉には、カリウムという疲労回復や利尿作用がある成分を多く含んでいます。 夏の暑さで疲れ切った身体に優しく、水分補給もできるため夏バテに効果があるフルーツの一つ。 また、むくみ改善効果も期待できます。
スイカのタネを食べるとどうなるのか？
スイカの健康効果「疲労回復効果」「夏バテ効果」は本当 スイカには「疲労回復効果がある」「夏バテ効果がある」といわれますが、これはどちらも本当です。 スイカは甘いですが、甘さの成分である「糖質」には疲労回復効果があります。 スイカの糖分（炭水化物）は100gあたり9.5g。
さくらんぼの種 飲み込んだらどうなる？
さくらんぼの種には「アミグダリン」（※1）という物質が多く含まれている。 人が、アミグダリンを摂取しても少量なら大きな問題は起こらない。 また、アミグダリン自体に毒性はないが、消化管内で加水分解されて、青酸（シアン化水素）と呼ばれる有害物質を発生させる。
