大さじは１５cc、中さじは１０cc、小さじは５ccです。
「中さじ」という名称で市販されている計量スプーンは、10ml（cc）のもの、7.5ml（cc）のものなど、メーカーによって容量が異なることがあります。 ただし、基本的に料理本で使われている単位は、大さじ・小さじのみが一般的です。
計量スプーン/キッチン用品 〔ステンレス製〕 大さじ:15ml中さじ:5ml小さじ1/2:2.5ml小さじ1/4:1.2...
そのほか、10gの中さじスプーンや、小さじの半量である2.5gのスプーンがセットになっていることもありますよ。
一番大きいスプーン（15ml）が“大さじ”、中くらいのスプーン（5ml）が“小さじ”です。
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