栗の旬は、９月～１０月。 秋は新栗の栗きんとんをはじめとした栗菓子がいただけます。 秋以外でも、その季節ごとに旬の食材等と組み合わせた栗菓子を召し上がることができます。
栗きんとん 岐阜 いつから？
東海エリアの秋のお楽しみのひとつ、栗きんとんが9月から販売開始となり、賑わいをみせています。 栗きんとんといえば、発祥の地は岐阜県中津川市。 山の幸が豊富な中津川では、昔から秋になると山栗を収穫して食べていて、次第に実を細かく刻んで砂糖を混ぜ、丸くして食べるようになったのが栗きんとんの始まりだといいます。
岐阜 栗きんとん いつまで？
栗きんとん【※9月～12月】 国産の栗で鮮度にこだわり、栗を蒸してから中身を取り出し、少し粒を残しながら砂糖を加えて丹念に炊き上げ、そのまま茶巾で絞ったもので自然な淡黄色 香り豊かな味わいはひなびた郷愁を感じさせることでしょう。
栗粉餅 いつまで？
生の栗粉餅は、9～12月の14・15日のみ店頭販売します。 そのほか冷凍の栗粉餅があり、解凍後2日間が消費期限です。
栗きんとん いつから販売？
2021年の栗きんとんの販売期間は？ 9月1日～1月下旬までが販売期間です。 売り切れることもあるのでお早めに！ 賞味期限は？
