中耕は本来、［1］除草を最大の目的としているが、［2］土壌を膨軟にして通気性を良くする効果もあり、［3］土壌が株近くに最大10cm程度の高さで寄せられるため、培土の効果もあり、［4］倒伏防止にも役立つ事になる。
除草と、固くなった土を耕すことで、土の通気性と水の通りをよくし、作物の生育を促進させるために行います。 方法は、軽く土の表面を耕し、草を取り除きます。
【種まきから65日目頃】 種まきから2ヶ月が経つと、稲は田んぼにしっかりと根を下ろします。 この稲の生育初期に「中耕除草」という方法で根の周りの土を浅く耕したり、除草剤を散布したりせずに、根の周りの雑草を取り除く場合があります。
野菜の種類や根の生育スピードによって異なりますが、基本的に追肥の目安は根がプランターの内側面にたどり着く、植え付けから3～4週間後です。 根がプランターの内側にたどり着くころには、分根し、養分を吸収する根毛も出来上がっています。 簡単な目安は、用土が乾きやすくなってきたときです。
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