エダマメは4月上旬から5月上旬に種まきをして、一番早い品種で約75日、時期としては7月の中旬ごろからの収穫が可能です。 16 нояб. 2017 г.
栽培時期 枝豆の発芽温度は25〜30度、生育適温は20〜25度で、暖かい気候を好み寒さは苦手です。 まだ冷える時期に種まきをする場合は、ビニールでトンネルをかけておきましょう。 早生（わせ）品種は4〜5月に播種（はしゅ）し、収穫までの期間は80〜90日ほどです。
4～5月の間に、種を育苗ポットにまいて育てていきます。
枝豆の旬は夏ということで、具体的には6月から9月にかけてが収穫のピークです。
枝豆の摘心の時期は 多くのサイトでは、本葉が４～６枚になったころ、とあります。 本葉とは、子葉の上の双葉（初生葉）のさらに上、一つの茎から３枚の葉が分かれて生えているものを言います。 これが４～６つ生えたころに摘心すると良いそうです。
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