ゆずは、植物学的には果実に分類されます。 しかし、ゆずは果物として食べられるというより、薬味や風味づけに使われるため、流通上では野菜として取り扱われています。
野菜 果物 どっち?
野菜とは、食用とする草本性植物の総称のことをいいます。 また果物(果実類)は、概ね2年以上栽培した草本植物または木本植物から食用として食べられる果実のことをいい、これを果樹とされています。
ぶどうは野菜か果物か?
では、果物はどうでしょう。 リンゴ、ミカン、サクランボ、ビワ、ブドウ、カキ。 これらの果物はほとんどが木になる実です。
りんご 野菜 果物 どっち?
くだもの【果物】〔木(く)の物の意〕 … 木や草につく果実で、食べられるもの。 リンゴ・カキ・ミカンの類。
マンゴー 野菜 果物 どっち?
果実の中心には平たくて大きな種が1つ入っています。 果肉は繊維質が多く、特有のかおりと濃厚な甘味があり、「果物の王様」といわれています。
