キリスト教では後に豚肉食のタブーは無くなりますが，ユダヤ教とイスラム教は現在に至るまで豚肉食をタブーとしています。 ブタという家畜種の特性から ブタが不潔な動物＝不浄なものとして考えられるようになったこととして，ブタの食性とブタが家畜化された背景にあると考えられています。 16 мар. 2021 г.
イスラム なぜ豚？
豚は穀物を食べる動物である。 イスラム教徒が食べてもいいとされる牛や羊、ヤギは草を食べて育つ。 砂漠という厳しい環境下で生まれたイスラム教において、人間と食べ物が競合する豚を増やさないという発想は利にかなっているとの説も唱えられたが、草や木の芽を羊やヤギが食べ、中東の砂漠化に拍車がかかった面もある。
イスラム教はなぜ豚肉がダメなの？
豚肉の赤身部分は，ヒトを固有宿主としている有鉤条 虫の幼虫（有鉤嚢虫：ゆうこうのうちゅう）の寄生部位 であり，生肉のままで食べると感染する恐れがある． 有 鉤条虫に感染した場合，成虫が産卵した虫卵がヒトの小 腸内で孵化し，身体各所に有鉤嚢虫が寄生する人体有鉤 嚢虫と言う状態となることがある．
ユダヤ教 食物禁忌 なぜ？
なぜこのように厳しく食べてよいものを区別するかというと、ユダヤ教には古来から「清い動物」と「清くない動物」の観念があり、神に捧げるのにふさわしくない「清くない動物」を自分達も避けて食べないようにしてきたという理由があるようです。
ヒンドゥー教 何食べない？
多くのヒンドゥー教徒は、肉全般を避けますが、中には肉食をする人もいます。 その場合でも食べる対象は、鶏肉、羊肉、ヤギ肉に限定されます。 牛は神聖な動物として崇拝の対象となっているため、食べることは禁忌とされています。 豚は不浄な動物とみなされ、基本的に食べることはありません。
