玉ねぎのなかでも、何気なくふだん口にしている部分は「葉」で、根元にあるのが「茎」。 つまり、葉がギュッとつまって太くなったのが玉ねぎの正体なんです。 20 янв. 2021 г.
小サイズの玉ねぎは丸々1個でしたか？
小サイズなら丸々1個 小サイズの玉ねぎ（横6.0cm）は、皮をむき、両端をカットした状態の丸々1個でほぼ100gでした。 玉ねぎが100gだけ必要なときは、小サイズの玉ねぎを使えば残った玉ねぎの保存の手間が省けますね。
玉ねぎの横径はどのくらいの大きさですか？
もっとも大きいサイズが2Lで横径9cm以上、中間サイズがLで横径7～8cm、もっとも小さいのはSの横径5～6cmとなっています。 このように、玉ねぎのサイズは横方向の直径によって決められています。 そのため、サイズごとの重量には特に決まった値はありません。
玉ねぎ1個の可食部の重さはどれですか？
そこで今回は、玉ねぎ1個の可食部がどのくらいの重さなのかを、大きな玉ねぎ、中くらいの玉ねぎ、小さな玉ねぎの各サイズで検証してみました！ まずは、購入した中で1番大きな玉ねぎです。 皮をむき、両端をカットした状態で縦8.0cm、横9.0cmの大きさで、重さは300gでした。
同じ大きさの玉ねぎを半分に切って重さはどのくらいでしたか？
同様のやり方で計測すると、縦6.5cm、横7.5cmで重さは195gでした。 カロリーは72kcalとなります。 横幅が7.5cmでしたので、先程の規格ではLサイズの玉ねぎに分類されます。 次は、購入した中で1番小さな玉ねぎです。 同じようにカットして計測すると、縦5.5cm、横6.0cmで重さは103gでした。 カロリーは38kcalです。 横幅が6.0cmでしたので、先程の規格ではMサイズの玉ねぎに分類されます。 半分（1/2個）の重さは？ ハンバーグやパスタなど玉ねぎを脇役として使う料理では、レシピに「玉ねぎ1/2個」と書いてあることがよくあります。 そこで、標準的な大きさに近い中サイズの玉ねぎ（横7.5cm、重さ195g）を半分に切って重さを測ってみました。
