玉ねぎの収穫 葉の７〜８割が倒伏したら、収穫のタイミングです。 早生品種で５月中旬頃、中生〜晩生品種で６月上旬頃が目安。 地際の葉を持ち、引き抜いて収穫します。 6 окт. 2020 г.
まずは玉の上から15cmほどの長さで葉を切り、余分な水分を飛ばすために天日で2～3日ほど干します。 干す前に傷んでいる玉ねぎは選別して取り除くことも忘れないようにしてください。 あとは根をハサミで切ってから、畑に干しておけば大丈夫です。
早晩性品種収穫時期早生ソニック5月上旬中生アトンターボ O・K黄 O・P黄 O・L黄5月下旬～ 6月上旬中晩生ネオアース猩々赤赤玉の極み5月下旬～ 6月下旬晩生ケルたま平安球型黄6月中～下旬
収穫後はできるだけ早く食べきるようにしましょう。 冷蔵庫に入れず風通しの良いところで保存します。 風通しがよく涼しい場所で保存します。 雨の当たらないところに紐でつるして保存します。
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