4 янв. 2022 г. · そうなるともう農薬や化学肥料を使う、いわゆる「慣行栽培」だったかたも有機に転換するし、新規就農を目指すかたも、学校給食に納められるなら安定した .
オーガニック 何故？
持続可能な環境を作る オーガニックの農産物は有機的な原料を使って作られます。 そのため、自然に相反するものではなく、環境を好循環させる方法で作られているんです。 限りある地球の資源を壊さず使っていくために、オーガニックは良い役割をしているんですね。
有機栽培の有機ってどういう意味？
有機栽培とは？ 「有機栽培（有機農法・有機農業）」で言うところの「有機」は、主に「堆肥（たいひ）」を指します。 堆肥とは、わかりやすく言えば家畜の糞などの原料を微生物の力で分解したもの。 最近では、生ゴミなどコンポストに入れて作った堆肥を家庭菜園に使う方も増えていますよね。
有機野菜 なぜ有機？
有機農産物は、基本的に農薬、化学肥料を使用しないで栽培され、しかもJAS法（日本農林規格）による厳しい条件をクリアしている野菜なのです。 有機野菜と表示できるのは 種まき、苗の植付け前2年以上（果物は収穫前3年以上）農薬、化学肥料を使用しないで有機的に土づくりされた畑で生産されなければなりません。
有機栽培 何がいい？
有機栽培は、土を修復させ、水の質と量を守り、植物、動物など生態系の多様性をサポートします。 野生生物だけではありません。 ガンにかかるリスクが高いといわれています。 有機栽培で作られた食品を選ぶことで、農家の方々の健康を守ることができます。
