1人鍋用で土鍋ご飯(2合まで)
１人用には、6号が一般的な大きさです。 それよりも小さい3～5号は、使いみちによって便利に使っていただけると思います。
炊飯器でご飯を炊く時、炊飯釜にある目盛りに合わせて水を入れれば、お任せでおいしいご飯ができてしまいますが、土鍋ご飯はそううまくいくのでしょうか。 と心配する方も多いのでは？ 実は、米：水の目安を覚えれば非常に簡単！ 土鍋ご飯の場合、米1合：水200mlが基本です。
中サイズのご飯茶碗に、炊きあがったお米を普通盛りでよそえば約0.4合分。 つまり、お米1合で2人分のご飯を炊くことができます。 しかし、育ち盛りの子どもやたくさん食べる人ならば1人で1合分をペロリ、逆に少食の人なら0.4合でも多いと感じるということもあるでしょう。
土鍋をコンロの安定する場所に置く。 はじめは強火にかけます。 沸騰したら弱火にして15分。 火を止めてそのままの状態で15分蒸らす、これだけです。
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