がん予防のための食事とは 植物性食品を中心に多くの種類を食べる 野菜や果物をたくさん食べる 多種類の穀物、豆類、根菜類を食べる 肉類は1日80g以下 脂肪は動物性脂肪食品（飽和脂肪酸）を控え、植物性脂肪から適度にとる 食塩は成人で1日6g以下 アルコールは控えめ 食品は新鮮なうちに食べる
癌にならないためにはどうすればいい？
がんを防ぐための新12か条1たばこは吸わない2他人のたばこの煙を避ける3お酒はほどほどに4バランスのとれた食生活を5塩辛い食品は控えめに6野菜や果物は不足にならないように7適度に運動8適切な体重維持がんを防ぐための新12か条 | 日本対がん協会
がん化抑制効果が高いのはどの野菜？
キャベツ にんにくに次ぐがん予防効果があるといわれているキャベツには、イソチオシアネート（強いがん抑制効果）とペルオキシダーゼ（発がん物質を抑制）という酵素やビタミンC、ビタミンUが豊富に含まれています。
癌 若いと進行が早い なぜ？
一方、若い年代が発症しやすい癌は、癌細胞が組織の中でバラバラに散らばっている「低分化腺癌」というものです。 これは発見が難しいうえに、進行が早いのです。 つまり、若いから進行が早いのではなく、若い年代はもともと進行の早い癌を発症しやすいということです。
肺がんに効く食べ物は何ですか？
イソフラボンで予防 国立がん研究センターの調査によると、たばこを吸わない男性の場合、イソフラボン摂取量が多いほど肺がんの発症リスクが低くなることが判明しています。 イソフラボンの多い大豆食品には、豆腐や納豆のほか、大豆の煮豆、湯葉、豆乳、おからなどがあります。
