レシピで塩の分量が重さで記載されている場合、5グラムならだいたい小さじ1杯、10グラムなら小さじ2杯程度と覚えておけばOKですよ。
くわしくは「大さじ・小さじの計り方」の記事で紹介していますが、小さじ1杯分の水の重さはちょうど5グラムになります。 5グラムが必要なときはちょうど小さじ1杯ですむ調味料も多くあります。
5ミリリットルの水の質量は5グラムです。 mlは体積の単位、グラムは質量の単位です。 「質量＝体積÷密度」で算定します。 水の密度は1g/cm3で、1ml=1cm3です。
粉状の調味料を計量スプーンで量り取るとき、食塩や精製塩などのサラサラした塩は、小さじ一杯で約6ｇ、しっとりした塩は小さじ一杯で約5ｇとなります。
答えは近いです 👇
半分（2分の1玉） 半分に切った白菜は、750～1250gほどです。 20 дек. 2020 г.
食品名単位重量白菜1株2000g1枚100gパプリカ1個150g小ねぎ1束55g
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