鶏胸肉はヘルシーで値段も安く手に入る部位です。 もも肉と比べるとパサパサになりやすい難点はあるものの、脂肪が少ないので低カロリーです。ダイエット中は扱い .
鶏胸肉のカロリー概要 胸肉のカロリーは、若鶏の皮付きむね肉1枚380～570kcalで目安のグラム数は200～300g程度、たんぱく質39～59g。 皮を取り除いた鶏むね肉のカロリーは170～260kcal、重さは160～240g程度でタンパク質35～54g。
食品名単位重量鶏もも肉1枚250g鶏むね肉1枚180g鶏ささ身1本40gベーコン1枚20g
胸肉（若どり/皮なし）は100gあたり、105kcal、糖質0.1gです。 わずかな差ではありますが、胸肉はもも肉に比べてカロリーが低いです。
文部科学省の「日本食品標準成分表（七訂2015年版）」によると、精米（精白米）のご飯で100グラム当たり168キロカロリーとなっており、ご飯茶わんに軽く一杯（約150グラム）は約240キロカロリーになります。
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