初夏に収穫する新じゃがを食べるには、まだ寒い2月下旬から家庭菜園をスタートさせましょう。 また、じゃがいもは湿気が苦手で水はけの良い土地を好みます。 植え付ける場所の水はけに注意しましょう。 春（2月下旬〜3月）と秋（8月下旬〜9月中旬）に植え付けができます。
じゃがいもは何月に植えたらいいですか？
春植えは、２〜３月に種芋を植え付け、５〜６月に収穫します。 夏植えは、８〜９月に植え付け、１０〜１１月に収穫します。 中南米から南米アンデス山脈にかけての地域が原産のナス科の植物です。 ジャガイモは一般的には春植えですが、暖かい地方では夏植えも可能です。
じゃがいもの種はいつごろ買うの？
種イモは12月下旬ごろから販売が始まりますが、冬は寒さで種イモが腐ってしまうことも多く、初心者は暖かくなる3月以降に購入して始めるのが安心。 種イモは、ホームセンターや園芸専門店などで4月中旬くらいまで購入が可能です。
さつまいもはいつ植えたらいいですか？
さつまいもの植付けは、一般的には、九州など西日本では４月下旬から５月上旬、関東など東日本では５月中旬から下旬、東北では６月上旬以降が目安です。 さつまいもは植えてから、普通は150日から180日で１株500gから600gくらいが目安ですが、100日程度でも収穫は可能で、１株250gから300gのいもが見込めます。
ジャガイモの追肥はいつ頃ですか？
追肥は4月～5月に、芽かきと同時に行いましょう。 植えつけから20日程度の頃に追肥すると、いもの肥大を促進できるため、この時期に栄養が不足しないように施肥します。 2回目の追肥は蕾ができ始めた頃となります。 芽かきから2週間～3週間後が目安です。
