今回は、血糖値の上昇を緩やかにするといわれている、代表的な食べ物をご紹介します。 お酢 お酢の主成分である酢酸の働きで、脂肪の合成を抑制し、脂肪の分解を促進することができます。 . 玉ねぎ . マイタケ . アボカド . 納豆 . 青魚 . ブロッコリースプラウト（ブロッコリーの新芽） . オクラ
血糖値を下げる飲み物って何？
牛乳をコップ半分(100ml)程度飲むだけで、血糖値が下げられることが分かっています。 その理由ですが、牛乳もヨーグルトと同じく乳製品です。 牛乳に含まれるホエイプロテインによってインクレチン分泌が刺激を受け、インスリンが分泌しやすくなり、血糖の上昇を抑えられると考えられます。
血糖値を下げるにはどうすればいいんですか？
そんなときには、血糖値が急上昇しないような工夫をしましょう。 その方法として、まず最初に食物繊維の多い野菜をゆっくりとよく噛んで食べます。 次に、水分の多い汁物を食べ、その後に肉や魚、卵、大豆製品などのたんぱく質を食べ、一番最後にごはんや麺類などの主食を食べましょう。
何を食べても血糖値があがる？
一般的に、血糖値が上がりやすいのは、すぐエネルギーになりやすいごはんやパン、果物、砂糖などの炭水化物の多い食事と言われています。 ついでタンパク質の多い、肉類や魚介類、卵、乳製品など、そして油の多い食品が続きます。
血糖値を下げるお茶は何？
また血糖値ケアができるお茶として古くから人気なのが「桑の葉茶（桑茶）」。 桑の葉に含まれる「1-デオキシノジリマイシン（DNJ）」は、食前に摂取することで糖質の吸収を抑える効果が期待されています。 よって血糖値の急上昇にも働きかけてくれるということですね。
