ご飯の方が身体にいいといったイメージを抱いている人も多いかもしれません。 しかし、前述した通りパンのGI値は70～95程度で、精白米は84となっています。 血糖値の上げやすさで比較すれば、パンとご飯はそこまで大きく違いません。
パンとご飯どっちが血糖値が上がりやすい？
また、GI値（食後にどのくらい血糖値が上がるかの指標）は、食パンもご飯(白米)も高には変わりありませんが、食パン95・白米88となっており、食パンの方が高いという結果になっています。
ご飯とパン どっちが糖質が多い？
正解は「食パン」です！ 100g当たりに換算すると食パンの糖質量42.2g、ごはんの糖質量は35.6gです。 同じ重さであれば食パンの方が糖質が多いですが、1食分にするとまた違った結果になるんですよ。
ご飯とパンどっちがいい？
また、パンよりもご飯のほうが噛む回数が多く、だ液がよく分泌されて胃や腸で消化しやすくなる上に、噛むことによって満腹感を得られやすいのです！！ 更に、ご飯にはビタミンやミネラルが豊富に含まれ、納豆や魚、味噌汁などと一緒にご飯を食べれば、栄養バランスはばっちり。
お米とパン どちらが太る？
パンの太りやすさ①：パンは太る食べ物？ パンといえば、満足感の割にカロリーが高く、太りやすい食べ物と認識している方も多いのではないでしょうか。 しかしカロリーだけで比較すると、ご飯をお茶碗一杯分食べるよりも6枚切りのパンを一枚食べる方が低カロリーなのです。
