芽が出て葉が混み合ってきたら、生育の悪いものを指先でつまんで、2〜3センチ間隔を目安に間引きします。 間引き後は土の表面を軽く耕し、土に空気を入れてやると同時に除草をしておきましょう。 さらに背丈が伸び、本葉2〜3枚になったころ2回目の間引きを行い5〜6センチ間隔にします。
小松菜 何センチ？
収穫 草丈が20〜25cmになれば収穫時期です。 大株になりすぎると固くなり葉にアクが出てくるため、草丈30cmくらいまでには収穫してしまいましょう。
小松菜の間引き いつ？
小松菜(コマツナ)の間引きの時期 1回目は発芽してから本葉が2枚～3枚になった頃に行います。 2回目は本葉が3枚～4枚になった頃に行います。 間引いた小松菜(コマツナ)の苗は味噌汁の具材やサラダ、お浸しなどに利用できます。
小松菜 収穫 何センチ？
草丈が20～25cmで収穫 草丈が20～25cmになったものから、順次収穫していきましょう。 株の根元をハサミで切り取るか、写真のように手で株ごと引き抜いて収穫します。
小松菜 どれくらいでできる？
小松菜(コマツナ)の収穫 春まきでは種まき後30〜40日、夏まきでは25〜30日、秋まきでは50〜70日で収穫となります。 とくに春と夏は、生育スピードが早いので、収穫が遅れないように注意しましょう。 収穫期を逃すと、葉がかたくなり味が落ちてしまいます。
