人の体では五つの臓器（五臓）が五行に対応しています。 互いに傷つけあう関係（相剋）となります。 五行に対応する五つの野菜を五葷といい、これらの野菜は臭いや成分がきつく、陰性の気が強いのが特徴で、五臓に負担をかけてしまうだけでなく、精神にも影響があります。 ねぎが多いと・・落ち込みやすくなり、腎臓を傷めます。
ヴィーガン 五葷 なぜ？
仏教のいくつかの流派では五葷(ごくん)を食べない⁉ もともと、仏教のいくつかの流派で五葷(ごくん)を食べないという規定があるようです。 その理由としては、『これらの野菜の匂いがすべて強く修行の妨げになるから』、『これらの野菜を食べてしまうと強欲になってしまうから』など、諸説あります。
仏教 にんにく 何故？
まず、仏教では「動物の殺生はダメ」という規範があるので、肉や魚を使いません。 にんにく、ねぎなどの植物を使用しないのは、煩悩（特に性欲）を刺激するせいだと言われています。
ベジタリアンは何を食べるのか？
ベジタリアン（Vegetarian）は、日本語訳では菜食主義者と訳されます。 その言葉通り、お肉や魚類など動物性食品を避け、野菜、きのこ類、果物、いも類、豆類などの植物性食品を中心に取る食生活のことを指しています。
