蚊に刺されにくいのはなぜ？

24時間でFAQ

• 新玉ねぎの旬の時期はいつですか？

新玉ねぎは、3〜5月に旬の時期を迎えます。 柔らかくてみずみずしく甘味が強いのが特徴で、生のままでもおいしくいただけます。 加熱するとさらに甘味が増して、とろとろとした食感になりますよ。 1年のなかでも (...)

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• 畑作り いつから？

土作りの時期は？ 畑や庭にある土を掘り起こして土作りをする場合、育てたい野菜の種まきか苗植えをする1ヶ月前に行うのが目安です。 まずは小石や地中の根を取り除いてから耕し、苦土石灰を混ぜて2週間ほど置い (...)

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• トマトなんで色が違う？

トマトの果実に特有の赤い色はカロテンの一種であるリコペンによるものであり、一方、アルファーカロテン、ベーターカロテンを主に含んでいるトマトは黄色になります。 他のカロテノイドや、それぞれのカロテノイ (...)

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• こんにゃく 消化されない なぜ？

こんにゃくの主な成分はこんにゃくマンナンといわれる食物繊維です。 この食物繊維は、人体に含まれる消化酵素では分解されないので、胃や小腸では消化しないものなんです。




こんにゃくは (...)

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鯛の刺身 何日？

鯛（たい）の刺し身の保存方法 刺し身の場合は、基本的に当日に食べ切るのが基本。 だが、余りそうな場合は昆布じめに挑戦してみてはいかがだろうか。 2日～3日程度日持ちし、美味しくいただける。 刺し身の場合 (...)

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