５月中旬 開花、受粉作業 露地文旦文旦の花は５月のゴールデンウイークが終わる頃に開花になります。 開花の時期には地域の農家皆、総出で受粉作業をします。 土佐文旦は種が入らないと大きくておいしい果実は実りません。
文旦 種から 何年？
文旦は、3～5年で実がなります。 ⑨文旦(ブンタン)のかかりうる病気や害虫の対策方法は？ 文旦が付きやすい虫はエカキムシ・カイガラムシなどの害虫です。
文旦の旬はいつ？
ぶんたんの旬 出回り時期 ぶんたんは12月頃から出回り始め、4月頃までがシーズンです。 取り扱い量は約599トン。 最も多いのは高知県産（約321トン）で全体の約54％を占めています。 続いて熊本県産（約218トン：約36％）、愛媛県産（約15.7トン：約3％）となっています。
文旦 収穫 いつ？
土佐文旦の特徴 土佐文旦は収穫したては酸味がとても強いため、１２月～２月にかけて収穫し、 １ヶ月ほど貯蔵して追熟・減酸させてから出荷するみかんです。
分担はいつ頃？
「文旦（ぶんたん）」とは、高知で2月～4月に多く出回る、露地物の文旦（＝いわゆる土佐文旦）の事を指します。
