胃液を分泌する胃底腺には、3種類の分泌細胞があり、それぞれ異なった物資を分泌する。 主細胞はペプシノゲンを、壁細胞は塩酸を、副細胞は粘液を分泌する。
胃底腺の壁細胞は胃液および内因子（ビタミンBの吸収）を分泌する。
ペプシノーゲンは、胃腺の主細胞から分泌されるたんぱく質分解酵素である。
胃の主細胞で分泌されるのはどれか。 胃の 噴門 （ ふんもん ） 部と 幽門 （ ゆうもん ） 部では胃腺から粘液が分泌され、それ以外の大部分にあるのは胃底腺で、大きく3つに分類できる。 ペプシノゲンを分泌する主細胞（4． ○）、塩酸を分泌する壁細胞（傍細胞）、粘液を分泌する副細胞がある。
ペプシノーゲンは胃底腺の主細胞から分泌されるタンパク質分解酵素で、胃酸（塩酸）により活性化され、ペプシンとなって働く。
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