豚肉 菌 何度?

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ベストアンサー · 肉に限らず、どんな食材も中心温度が75℃以上で1分以上加熱すれば大体の菌は死滅しますよ。 · 豚にも鶏にも、食中毒の原因菌はいますが、75℃以上の加熱 .豚肉を加熱して白くなる温度って何度からでしょうか?また白く .豚肉の加熱時間!厚めの(2cmくらい)の豚肉は、具体的に何 .豚肉は色が変わっていたら菌とかウイルスは死滅しているのでしょ .肉は最低何度くらいの火を通せば食べられますか?(食中毒になら.Другие результаты с сайта detail.chiebukuro.yahoo.co.jp


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