1日2回、土鍋でご飯を炊いた場合の光熱費（ガス代）は11円程度となります。 こちらもすごく少ないですが、電気の炊飯器よりわずかに高いという結果に。 しかし、土鍋には保温機能や消費電力などがないので、これ以外の光熱費がかかることはありません。
土鍋 羽釜 どっち？
お手入れのしやすさで言うと、羽釜のほうに軍配があがります。 土鍋は、フッ素加工が出来ないため、どうしても焦げが付くと落とすのに、一苦労します。 その点、羽釜はフッ素加工が出来るのでフッ素加工してある羽釜はお手入れが簡単です。 ちなみに、吹きこぼれが気になる人は、蓋の上から重石を載せると、吹きこぼれを防ぐことができます。
一人暮らし 炊飯器 土鍋 どっち？
土鍋自体に保温効果はありますが、3時間も放置すれば冷めてしまいます。 ご飯を取り分ける時間がなかったり、面倒な人は炊飯器の方がいいでしょう。 ただ、炊飯器も1日以上放置すると味が劣化したり、時期によっては腐ってしまいます。 なので どちらを使うにしても、炊き上がったらすぐに取り分けることをオススメします。
炊飯器 ガス 電気 どっち？
ガス炊飯器のメリットは何よりも「光熱費が抑えられる」ことです。 通常の電気IH炊飯器だと約56分でご飯が炊き上がるところ、なんとガス炊飯器なら約45分で炊き上がります。 炊飯時間が短いのでガスを使用している時間も短くなります。 また、それだけではなく、電気もほとんど使わないため、光熱費を抑えることができるんですね。
土鍋 ご飯 なぜ おいしい？
お米の甘みは、でんぷんが糖に分解されることにより引き出されます。 このアミラーゼが最も活発に働く温度は40〜50度。 ゆっくり昇温する土鍋では、お米が糊化する際、温度が一気に上がりきらないので、アミラーゼが働く時間が長く保たれるため、そのおかげでおいしいごはんが炊けるのです。
