食べられるのは身の部分とヒダ、ウロとも呼ばれる渦巻き状の部分で、貝のフタとウロ以外の内臓、そして唾液腺は食べられません。
つぶ貝 唾液腺 食べたらどうなる？
回答 ツブ貝の唾液腺には、テトラミン（唾液腺毒）という毒素が含まれていることがあります。 唾液腺を除去せずに食べると、食後30分から1時間程度で、頭痛、めまい、船酔い感などの症状が現れることがあります。 なお、症状は、通常数時間で回復するとされています。
つぶ貝 刺身 何日持つ？
冷蔵：1日以内※家庭用冷凍庫の場合、業務用冷凍庫に比べ保存温度が高いため品質が損なわれる可能性がございます。 なるべく早めにお召し上がり下さいませ。
つぶ貝 何食べる？
典型的な肉食であり、二枚貝や同じ巻き貝、ゴカイ類、フジツボ類、ナマコ類を食べるようです。
つぶ貝はどこでとれる？
◎「つぶ」について「つぶ」は、貝類(ホタテやアサリ等)の仲間で、タコやイカ等と同じ軟体動物です。「つぶ」の多くは寒海性で、主に北海道周辺や東北等、水温の低い海域に生息しています。※なお、アヤボラ（毛つぶ）はエゾバイ科でなくフジツガイ科ですが、一般的に「つぶの仲間」として扱われています。
