とう立ちした玉ねぎは、芯が硬いのでこう食べます。 皮をむいて半分に切ります。 真ん中に芯（花芽の根本）があるので、それを手で取ります。 ここは硬くて、食べると口に残りますからね。 19 июн. 2016 г.
タマネギトウ立ちはなぜ？
とうが立つ原因は簡単にいうと「成長しすぎた苗が低温環境にさらされる」ことです。 例えば、植え付けをするときの苗が大きすぎたり、植え付けの時期が早すぎたりすると苗が早く成長してしまいます。 また、元肥が多すぎる、肥料のバランスが偏っている、気温の高い日が続くといった条件でも苗が大きくなりすぎてしまいます。
玉ねぎの追肥はいつ頃がいいですか？
１回目の追肥は植え付けの半月後、２回目は１月中、３回目は2月中～３月上旬を目安に行います。 肥料は条間へ施し、畝の表面を軽く耕して雑草防除をしておきます。 １回目の追肥の後、条間へ敷きわらをし、３回目の追肥の後は株元へ土寄せをして、玉の露出による緑化を防ぎます。
玉ねぎの 茎が太くなるのはなぜ？
窒素と首の太さの関係 窒素過多は球を軟弱化させ貯蔵中の腐敗を増やすことにつながります。 また、過剰な窒素はタマネギの頸部を太くし、病害を受けやすくなります。 これは窒素を生育期終盤に与える事が主な原因であり、成熟の遅延とともに首太、貯蔵中の腐れの発生につながります。
玉ねぎ花いつ咲く？
5～8月になると、長く伸びた先端に小さな白い花をいくつも咲かせます。 丸くまとまっている姿から、葱坊主（ネギボウズ）と呼ばれます。 かわいらしい花ではありますが、咲かせてしまうと球が硬くなり、味が落ちてしまうので、咲きはじめる前に摘み取ってしまいます。
