Томат черри
トマト種類いくつ?
世界には10,000種以上のトマト があり、色や形、大きさもさまざ まです。 日本では240種ほど(※) が品種登録されています。
トマト 何系?
界:植物界 Plantae目:ナス目 Solanales科:ナス科 Solanaceae属:ナス属 Solanum種:トマト S. lycopersicum
トマトの原産地はどこですか?
トマトの原産地はアンデスの高地です。 そこから中央アメリカ、メキシコへ伝えられ、その後、地中海へと伝わりました。 トマトが作物として発達を遂げたのはヨーロッパに伝わった時です。 18世紀に北アメリカで品種の改良が進み、病気に強く、果実の堅い品種が生まれました。
トマトどんな野菜?
トマトはナス科の緑黄色野菜で、春先から初夏にかけてうま味を増し、美味しさの旬を迎えます。 ヨーロッパのことわざで「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということばがあるほど、栄養たっぷり!な野菜。 グルタミン酸もたくさん含むので、さっぱりした味わいだけでなく、旨みもあり、肉や乳製品などとの相性も抜群です。
