（1）トマト 夏が旬の、水分豊富な野菜であるトマトには“カリウム”が多く含まれています。 このカリウムには、体を冷やす効果があります。 そのため、夏の暑い季節には嬉しいですが、寒さを感じる季節にトマトを生のまま食べたり、トマトジュースを飲んだりすると、体を冷やしすぎてしまうのが気になりますよね。 14 нояб. 2017 г.
トマト なぜ冷える？
体が冷える リコピン以外にトマトに含まれる栄養素として代表的なのは「カリウム」ですが、これは身体を冷やす効果を持っています。 体温は、温度を下げるカリウムと温めるナトリウムがほぼ均等に存在することによって平熱が保たれているのですが、トマトの食べ過ぎによってカリウムが増えると、体温が下がるおそれがあります。
体を冷やす食べ物 なぜ？
・体を冷やす栄養素 ミネラルの一種であるカリウムには、体を冷やす作用があります。 利尿作用があり、体内の塩分を外へ排出するとともに熱も放出するためです。 栄養素とは違いますが、食べ物に含まれる水分も体を冷やします。
トマト なぜ痩せる？
トマトには、ダイエットの大敵であるむくみを緩和するカリウムやリコピンが豊富です。 必須ミネラルの一種であるカリウムは、体内の過剰な塩分の排出を助け、むくみを予防します。 一方、リコピンには血流改善作用があり、体内の巡りを良くし、むくみを除去する効果が期待できます。
トマトの旬 いつまで？
通年市場にありますが、日本での露地栽培の旬は６月～８月の夏。 とはいうものの、本来トマトは高温多湿に向いていない為、真夏のトマトは味的にはベストとは言えないのです。 味的に最も旬と言えるのは、春から初夏の時期と秋。
