稲刈りの時期は都道府県ごとに異なりますが、9月中旬から10月中が一般的に多くなります。 また、稲刈り時期の目安としては、「田んぼ全体の色」と「積算温度」の2つで見極められます。 稲刈りの時期は遅れても早くても、品質や収穫量に問題が生じるため注意しましょう。
田んぼ稲刈りいつ？
穂が出てから約40～45日、黄金色の稲穂が垂れ下がると稲刈りの時期となります。 早く刈りすぎると未熟粒が多くなり、収穫量が少なくなります。 逆に、遅れると収穫量は増えますが、籾が熟れすぎて米の色や、つやが悪くなり、品質や食味が低下します。
田植えは何月から？
田植えの時期は地域によって異なりますが、一般的に本州では5〜6月に田植えを行います。
お米の収穫時期はいつ？
お米の品種によっても収穫時期は異なり、8月から10月にわたります。 そのため、店頭に並ぶのも11月からという品種も。 また、自然乾燥など、収穫後の工程に手間をかけているとそれだけ出荷時期が遅くなります。
8月の稲刈りは？
生育期間が短い品種の場合は田植えから稲刈りまでの期間が短くなりますし、一概に「稲刈りはこの時期」というのは難しいです。 9月中旬から10月中に稲刈りをする地域がほとんどですが、早い品種の場合、8月中旬ごろから稲刈りが始まることもあります。 また、寒い地域だからといって一概に稲刈りが遅いわけではありません。
