糖質制限ダイエットは、「糖質以外は食べ放題」「糖質以外は何でも食べてOK」ではありません。 低糖質な食べ物でも高カロリーであれば必然的に太ってしまうため、あなたが1日に必要な摂取カロリーを知ることも大切です。 26 нояб. 2021 г.
糖質制限 どのくらい食べていい？
糖質制限は、1日の糖質量を70g~130gほどに抑える方法です。 70gとなると、1食では20g~40g以内に収めなければオーバーします。 現代の人々は普通の食事だけでも、300gほどの糖質を摂っていると言われています。 なぜなら、おにぎりやパン、麺類、お菓子など、簡単に食べられるものは糖質が多く含まれているからです。
糖質制限 どうすればいい？
糖質制限では1食の糖質を20g以下、1日の糖質を60g以下に抑えるのが理想とされていますが、この他に1食の糖質を20～40gに抑える「ロカボ」という方法もあります。 ちなみにごはん茶碗1膳分（約150g）の糖質は55.2gで、これは角砂糖11個分に相当する数値です。
糖質制限 何がダメ？
肉類や魚介類 肉類や魚介類の糖質は低いですが、加工された時点で糖質が高くなります。 とくに、魚介類を加工した甘露煮・みりん干し・燻製・佃煮・練り物などは、砂糖などの調味料がたっぷり入っているため糖質量が高くなります。 糖質制限ダイエット中は、瓶詰などの加工された肉類や魚介類は避けるようにしましょう。
糖質を制限するとどうなる？
糖質制限を実践すると、摂取量が少ないぶん血糖値の上昇が少なくなりますから、インスリンの分泌量が減ります。 その結果、インスリンの働きは穏やかになりますので、脂肪がつきにくくなります。 さらに、活動エネルギーとして消費されずに余って脂肪に変わる糖質が少なくなるので太りにくくなるというわけです。
