糖質は、３大栄養素である炭水化物の構成成分です。 体内に入ると、血糖として即効性の高いエネルギー源となります。 また、糖質は、グリコーゲンとして主に筋肉に貯蔵されます。 体力は、この貯蔵されたグリコーゲン量に比例するとも言われ、筋肉量を増やすことは、グリコーゲンの貯蔵量、つまり、体力アップにも有効であると言えます。
砂糖は何質？
一般的な砂糖の成分はほとんどが「ショ糖」という糖質の一種です。 炭水化物のうち体のエネルギー（カロリー）源になるものです。 体のエネルギーにならないものは食物繊維に分類されます。 糖質は一般的にそれ以上体内で分解されない「単糖類」と単糖類が複数個結び付いてできる「少糖類」「多糖類」に分類されます。
糖質 エネルギー 何%？
糖質は、エネルギー源（1gあたり4kcal）として最も多く利用され、摂取してから最も早くエネルギーに変わる即効性のある栄養素です。 このエネルギーが脳やカラダを動かす力となります。 糖質が分解されるときにエネルギーが生まれます。 このエネルギーが脳やカラダを動かす力になります。
糖質ってどんな食品？
糖質が多く含まれている食べ物は、ご飯、パン、めん、いも、果物、砂糖、はちみつなどです。 1日2,000kcal必要な人では、およそ60％程度の1,200kcalを糖質からとるのが望ましいといわれます。 これはご飯にすると、茶わんにおよそ5杯分です。 糖質はとり過ぎると、肥満や生活習慣病をまねくおそれがあります。
糖質と炭水化物は同じですか？
糖質は炭水化物の一部です。 炭水化物とは、糖質と食物繊維の総称のことで、糖質は炭水化物の一部です。 おもにエネルギー源として利用されるのが糖質で、人の消化酵素で消化されにくい成分を食物繊維と言います。
