シシトウ・トウガラシの栽培時期 2月下旬に種をまいてポットで育てた苗は、5月上旬に植え付け、7月から10月いっぱいまで長期間収穫できます。
唐辛子の栽培時期 唐辛子の発芽適温は25～30度、生育適温は20～30度で暖かい気候を好みます。 種まきは2月末～5月で、収穫時期は6～11月ごろです。 低温ではうまく育たないので、植え付けはゴールデンウイーク以降がいいでしょう。
園芸分類野菜耐暑性強い耐陰性やや弱い花色白開花時期6月～10月
赤唐辛子 赤唐辛子は青唐辛子からさらに経過して、赤くなった唐辛子のことをいいます。 赤唐辛子の場合は、花が咲いたあと５０日から６０日ほど経つと実が赤く色づきます。 この頃が収穫のタイミングです。
2～6月が種まきの適期です。 ただ、発芽しやすい温度は25～30度と高いので、種をまいたら、室内で育てるようにします。
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