デンプン(澱粉、ラテン語: amylum、英語: starch)とは、分子式 (C6H10O5)n の炭水化物(多糖類)で、多数のα-グルコース分子がグリコシド結合によって重合した天然高分子化合物である。
デンプン 何語?
デンプン(澱粉、ラテン語: amylum、英語: starch)とは、分子式 (CHO) の炭水化物(多糖類)で、多数のα-グルコース分子がグリコシド結合によって重合した天然高分子化合物である。
スターチってどういう意味?
A. 「コーン」はとうもろこしを粉砕したものです。 「スターチ」はでんぷんのことです。 主にとうもろこしを原料としたコーンスターチを使用しています。
レジスタントってどういう意味?
反抗する,抵抗する,妨害する
