箱の中に入れたり、新聞紙などで覆って光を遮ります。 また、発芽には20〜25℃の温度が必要なので、家の中の暖かいところに置きましょう。 タネが乾いてしまうと発芽しないので、暖房の風が当たらないところへ。 だいたい１〜２日で発芽します。
スプラウト 何日で育つ？
ブロッコリースプラウトの収穫は、種まきから7~10日後、茎が10cmほどに生長して葉が充分に緑化したときです。
スプラウトの発芽条件は？
一年中、いつでも栽培できますが、発芽適温がおおむね１５℃以上ですので、夏は冷房のある室内、冬は暖房したところで栽培します。
スプラウトの栽培時期は？
ポイント① 栽培適期は春、秋、冬 スプラウトは基本的にいつでも育てられますが、真夏は毎日水換えをしても、雑菌が繁殖することがあります。 特に気温の高い7〜9月は避けたほうが無難でしょう。 冬は発芽や成長に少し時間がかかりますが、雑菌が繁殖しにくいので育てやすいシーズンです。
ブロッコリースプラウトの栽培期間は？
やわらかくクセのないマイルドな風味でも好まれるブロッコリースプラウトは、栽培期間約１週間。 毎日容器の水を取り替えるだけであっという間に種から芽が出てぐんぐんと伸び、あっという間に食べられるようになるのだそう。
