【特選】近江牛肉 すき焼き肉 400g (約2〜3人前)
牛肉一人前の量は成人男性で200g、成人女性で150g、子供で100gです。 ご家族の人数で計算して、それに少し量を上乗せしてご購入すれば問題無いでしょう。 オススメの牛肉の部位は脂身を適度に含んでいる牛バラ肉です。
300g(2人前)/近江牛の中でも特別に厳選した最高級の特選牛で食通の方から絶賛をされています。 ロースはやわらかく肉の旨みと霜降りの甘みのバランスが絶妙で肉の部位の王様と言われています。
赤身に適度な霜降り加減が好きな方にはすき焼き用肩ロースがおすすめです。 800g入りですので5～6名様でお召し上がりになれます。
すき焼きに関しては1枚のお肉がだいたい40g〜50gくらいあるので、ぴったり150gは無理だということは頭に入れておいてください。
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