「『そうめん』と『ひやむぎ』事情」でもお世話になった「揖保乃糸」の兵庫県手延素麺協同組合にお話を伺ったところ、「大人1人前として、冷やし素麺の場合は2束と考えています」とのご回答。 1束は50グラムとのことなので、2束ならば100グラム。 パスタで束になって売られている1人前と同じだ。 27 авг. 2008 г.
揖保乃糸 1人何束？
（冷やしそうめん等つけめんで食される場合、大人1人前2束が目安です。） にゅうめん・炒め物等に使用される場合、湯通し・再加熱を考慮して、あらかじめゆで時間を短め（1分～1分30秒）にされますと、一層美味しくお召し上がりいただけます。
そうめん1束は何グラム？
1束（1把）あたり 50g が一般的です。 商品によってはこの限りではなく、特に1束100gのものも数多くあります。 一人前は 2束（100g）が目安です。
そうめん 1束 何人分？
そうめん1人前の目安は2束（100g）です。 炒め物（チャンプルー）やにゅうめんなど、他の具材と一緒に調理する場合には1束〜1.5束くらいに調整します。
揖保乃糸 1袋 何人前？
1袋4人前弱で食べごたえがあります。 「揖保乃糸」の中で歴史のある帯の手延べそうめんです。 伝統製法を活かし製品になるまで熟成と延ばしを繰り返し11工程を経て造りあげます。
