A：１袋に２５０グラム入りですので、１袋でだいたい二人前～三人前です。 また、平うどんもそうめんも、１袋２５０グラム入りは同じですが、そうめんは、ゆでるとボリュームがでますので、１袋三人前くらいです。
そうめん1人前の目安は2束（100g）です。 炒め物（チャンプルー）やにゅうめんなど、他の具材と一緒に調理する場合には1束〜1.5束くらいに調整します。
●お湯を沸かしている間に、必要な束数だけ帯をほどき準備しておきます。 (冷やしそうめん等つけめんで食される場合、大人1人前2束が目安です。) ●にゅうめん・炒め物等に使用される場合、湯通し・再加熱を考慮して、あらかじめゆで時間を短め(1分～1分30秒)にされますと、一層美味しくお召し上がりいただけます。
【宮内庁献上品】手延べそうめん川上の糸1ｋｇ（10人前）
だいたい、３０～４０人前になると思います。 半田そうめんだと、乾麺の約1.6～1.7倍ほど増えると思います。
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