ソラマメの草丈が10～15㎝ほどに成長する11～12月頃、1回目の摘心を行います。 ただしこの時、根元から脇芽が出ていることを確認してから行いましょう。
特に幼苗期のそら豆は耐寒性に優れているため、10月中旬～下旬にかけて種をまき、冬越しをして、翌年の5～6月に収穫時期を迎えます。
空豆（そらまめ）栽培における連作障害について 豆類は全般的に連作障害を起こしやすく、同じほ場で栽培をくり返すと、生育不良や病害虫などのトラブルが多く発生します。 空豆は豆類の中でも特に連作障害が出やすく収量に大きく影響がでる作物なので、上手に栽培するためには連作障害について理解しておく必要があります。
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ナス科
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